CATEGORIA:
FORMAGGIO FRESCO

DEFINIZIONE:
Formaggio fresco a pasta filata da latte vaccino pastorizzato

INGREDIENTI:
Latte vaccino pastorizzato: Provenienza Italiana (Monti Lessini); Sale; Caglio (vitello); fermenti lattici ,correttore di acidità :ac.citrico
Conservanti: Assenti
Trattamenti in superficie: Assenti
Rivestimento del prodotto: Assente